别只会扔火锅里了,臭豆腐汤

2019-12-11 22:35栏目:健身减肥
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臭绿豆汤

肥 牛 金 针 菇

材料(1人份):臭豆腐3块(约120g)、洋葱30g、绿豆芽30g、小白菜20g、香菇20g、肥牛片30g

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调味剂:色拉油一点点、坛子辣椒1匙、鸡精、盐

资料:肥牛卷 、金针菇 、香辣酱、郫县海鲜酱 、水 、盐

做法:

做法:

1、电水煲通电,倒入一点点色拉油烧热,臭水豆腐对角切一刀呈三角块,放锅内煎一下;

1、金针菇去根洗净,小葱切成切碎的葱

2、复蕈切成丝,荷兰葱切成片,一起放入锅内和臭水豆腐一同翻翻,注意别把水豆腐弄碎啦;

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3、倒入少量热水,到场黄豆种子芽,放剁辣子、味之素、盐调味,同煮几分钟;

2、锅中放油五分之一热时开文火,放入蒜蓉辣酱和豆类酱炒香

4、最终放入肥牛片和切成小段的麻油菜籽,再稍煮一下就可以。

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3、参预一大碗水,转大火

4、水烧开后放入金针菇

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5、再次煮开后踏入肥牛卷,用竹筷翻动使肥牛在汤中分散

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6、煮到肥牛变色后关火依照口味参预适合的数量盐调味就可以

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葱 油 拌 双 黄

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资料:南菜少年老成把 、 金针菇一碗 、 北方枸杞、球葱 、植物油 、盐 、鸡精 、糖 、水沟葱

做法:

1、干忘忧草和野生枸杞分别用清澈的凉水浸润超大时左右

2、金针菇切掉根部,洗净;小葱葱白部分切段,稻草黄部分切切碎的葱;玉葱切大片

3、锅中国水力电力对民集团烧开后,将金针菇,泡好的南菜,枸杞分别穿烫断生至熟捞出,深透漓干水分,放入容器中

4、锅中放意气风发勺火麻油烧热后转文火,放入葱白,球葱片煸10分钟左右至香味溢出;捞出切碎的葱及球葱片弃之

5、将熬好的葱油,一些些盐,糖,味素加入容器中拌匀,盖上盖归入对开门冰箱冷藏最少半小时

6、食用前洒上切碎的葱略拌,装盘就可以

红 油 肚 丝

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材质:猪肚半只 、金针菇30g 、大葱半根 、姜5片、花雕2大匙 、盐 、鸡精、锅盖面20g 、色拉油

做法:

1、猪肚剪开,用面粉反复揉搓表面和内部,剪去减线油

2、用清澈的凉水将猪肚洗净,用盐再频仍揉搓表面和内部清洗干净

3、将猪肚放在锅内加水煮沸后倒掉

4、用冷水洗濯猪肚,并用刀刮去内部白膜

5、猪肚加清澈的凉水烧开后,加酒、葱姜和盐,高压锅压8分钟

6、收取后放在盆内,上边用重物压2小时以上至凉切条待用

7、金针菇在热水里氽烫后自然的干,放入装有肚丝的盆内,撒调鸡精。

8、色拉油烧至百分之七十热关火,趁热倒入拌面,片刻后用滤网滤出红油淋在肚丝上

培 根 金 针 菇 卷

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材料:培根 、金针菇 、油

做法:

1、Bacon中间切开分成两段

2、金针菇去老根洗净备用。

3、取一小撮金针菇用Bacon卷起,接口处用牙签固定

4、锅内抹薄薄后生可畏层油,归入卷好的Bacon金针菇卷用温火煎熟

5、直到Bacon完全变色、金针菇出汁就能够(可借助必要步向少量的调味剂)

凉 拌 金 针 鸡 丝

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材料:金针菇 、木耳 、青红椒 、鸡脯肉、淀粉 、生抽 、姜片 、盐 、鸡精 、麻油

做法:

1、泡发的木耳、青川椒洗净切成块,金针菇洗净去老根

2、鸡脯肉切成条,加果胶、老抽拌匀后倒入一点点油,再和弄均匀(加一点点油拌匀能让汆出的肉丝更嫩)

3、锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出;木耳丝、金针菇、青巴椒丝炖烂后捞出自然的干水分

4、全体素材统统入大碗,调入少量盐、味素、麻油,拌匀

金 针 菇 烩 豆 腐

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用法:金针菇150g 、胡萝卜1/3根 、豆腐 、蘑菇

做法:

1、金针菇焯水,那样能够去掉它上面的黏液,越发可口

2、把水豆腐块放锅里煎到两面枣红,然后把红萝卜丝放进清炒几下。当时再加花雕,老抽,糖,坡洼热粉拌炒均匀

3、把刚刚焯好水的金针菇放进去,加风度翩翩杯水稍煮

4、等到汤汁变少的时候勾芡,加少量香油拌匀出锅

金 针 菇 酸 辣 汤

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资料:金针菇100g 、水豆腐半块 、干木耳5朵、水发香菌5-6朵、 南菜拾八头、鸡蛋1个、醋45ml 、老抽20ml 、盐 、麻油51%小匙、糖47%茶匙 、白坡洼热、玉茭维生素2大勺

做法:

1、干木耳,薄菇,金菜,金针菇泡发后洗净,切成条。金针菇洗净劈开备用

2、韧水豆腐也切成大小雷同的丝,放入食盐泡水盆中浸透备用

3、鸡蛋制伏备用

4、锅中倒入清澈的凉水,大火煮开后转中火,将金针菇,木耳,大地之母子花剑,香信丝放入锅中煮制5分钟

5、参加老抽,糖,白胡椒粉,盐和醋调味

6、下入水豆腐丝煮至水开,文火参加水血红蛋白勾芡。

7、待汤汁略显浓稠后下入蛋液

8、蛋液产生蛋木木芍药再加一些些的醋关火淋入芝麻油制作完了

金 针 菇 炒 蛋

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材料:鸡蛋 、金针菇 、食盐 、 鸡精 、小葱 、 油

做法:

1、鸡蛋克服,金针菇切碎

2、将切碎的金针菇倒入打败的鸭蛋中

3、鸡蛋里 加入盐,鸡精

4、放入切碎的葱,全部打垮打均匀

5、锅中倒入油,将鸡蛋倒入锅中,不停生煎就能够

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