殊不知是降压通便野菜,浑身都是刺

2019-12-12 00:36栏目:关于健康
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现如今正值春季,也是农村吃野菜的好时机,这里有句话,相信有农村生活经历的朋友都听说过:“不吃野菜的春天时不够完整的”,相信有不少朋友会选择去野外采摘一些野草回来。那今天就来跟大家分享一种比较特别的野草,它在过去常被人当做柴来烧,但其实不知道,这种野草还是一种上佳野菜呢。

生活在农村里朋友,大多都吃过一些野菜、野果之类的野味,尤其是许多90年代以前的人,有不少更是吃着野菜、野果长大的,毕竟那时候农村生活条件不好,经常是吃不饱饭,而且许多农村娃也没钱买零食吃,所以野菜野果自然就成了当时农村人们常用来充饥及解馋的食物了。

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说起野菜,这春季来了以后正是吃野菜的好时机,毕竟在农村里也有句老话说的好:“不吃野菜的春天是不完整的”,再加上春季又是野菜生长的季节,自然引得人们去农村野外采摘。

而它就是“猪毛菜”了,相信有很多朋友应该见过这种野草,但是并不清楚它是可以吃的,主要是因为这种野草的叶子和一般的野草是不一样的,猪毛菜的叶子看起来更像是松树的叶子,而到了夏秋季节,猪毛菜的叶子会延伸成刺,就变成一种满身是刺的野草,特别容易扎到人,因此有些地方的朋友十分讨厌它的存在。

农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?农村一种满身是刺的野草,过去农民当柴烧,殊不知是降压通便野菜,我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

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猪毛菜在我国分布十分广泛,一般在我国的东北、华北、西北、西南地区等农村里都有它的身影。虽说猪毛菜在夏秋季节会变得满身是刺,但等到冬季时,就可以当做柴来烧了。农村那时候可不像现在暖气天然气这么方便,猪毛菜在干枯之后就和松针差不多,就十分适合拿来烧火使用,因此一到冬季很多农民朋友就将猪毛菜带回家当柴来烧。

常吃的野菜有香椿、荠菜、马兰头、鱼腥草等,而由于地域不一样,有些地区还有些比较特别的野菜,下面笔者就给大家介绍这么一种比较特别的野草,在过去常被农民当柴火烧,殊不知还是上佳野菜呢。

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它就是“猪毛菜”,可能很多朋友见过这种野草,但是并不知道它能吃,因为这种野草的叶子与一般的野草不一样,它的叶子看起来更像是松树叶子,也就是松针,而到了夏秋季节的时候,它的叶子延伸成刺尖,变成一种满身是刺的野草,很容易扎伤人,所以有些地方的朋友不仅不知道它能吃,反而还会讨厌它呢。

有些朋友只知道这猪毛菜冬季能拿来当柴火烧,但其实它还是一种上佳野菜呢?当然并不是任何季节的猪毛菜都可以拿来食用,而是只有春季新长出的猪毛菜才可以食用,主要是因为这个季节的猪毛菜的茎叶都很柔软,用水焯后就可以食用了,味道也是十分新鲜和独特。

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这猪毛菜在我国分布算是比较广的,在我国的东北、华北、西北、西南及山东、江苏、安徽、河南、湖北等地均有分布,多生长于农村的村边、路旁、荒地戈壁滩和含盐碱的沙质土壤上。

而根据《中华本草》里记载,猪毛菜的全草还可以当做草药来入药,具有润肠通便的作用,可以用于高血压、失眠、肠燥便秘等症状。老一辈人都喜欢在春季采摘猪毛菜来食用,它可是具有一定的食疗价值呢。

虽然这猪毛菜在夏秋季节会变得满身是刺,但是等到冬季干枯的时候,还是挺有用的,那就是可以当柴火烧。在过去的时候,农村里不像现在这样可以烧煤气天然气,那时候都是烧柴火的,而这猪毛菜干枯了以后就和松针差不多,很适合用来烧火,所以那时候一到冬季,许多农民朋友就把这猪毛菜打成捆,拿回家当柴烧。

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可能很多地区的朋友都比较讨厌这猪毛菜身上的刺,亦或者会把它打捆拿回去当柴少吧,那你们是否知道这猪毛菜还是一种上佳野菜呢?

怎么样,大家是不是没有想到这种满身是刺,常被当成柴火来烧的野草,还有这么多价值呢!当然了,猪毛菜虽然可以食用,但一定要注意,得在它的叶子没变成尖刺前,另外野菜也不是任何人都可以食用的,所以不可盲目食用哦。

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相信大家可能都没想到这个全身都是刺的野草,竟然有这么多的价值呢!虽说猪毛菜可以食用,但却一定要注意,它的叶子没变成尖刺之前,野草不是任何人都可以吃的,千万要注意哦。朋友们,你们见过猪毛菜吗?

在笔者家乡这边,许多老一辈的农民朋友就喜欢把猪毛菜当做野菜来食用,当然了,并不是什么时候的猪毛菜都可以食用,只有春季新长出来的猪毛菜才可以,这个时候猪毛菜的嫩茎叶都很柔软,用水焯过以后就可以凉拌或者炒食了,味道也是相当的鲜美的。

而且据《中华本草》所记载,猪毛菜的全草还可作草药入药,具有平肝潜阳、润肠通便的功效,可用于高血压病、多病、眩晕、失眠、肠燥便秘等症。所以呢在笔者家乡这边,老人认为这猪毛菜的嫩茎叶做野菜来食用,具有降低血压和通便的食疗价值,所以许多上了年纪的人,很喜欢在春季采摘猪毛菜来吃。

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怎么样,大家是不是没有想到这种满身是刺,常被当成柴火来烧的野草,还有这么多价值呢!当然了,猪毛菜虽然可以食用,但一定要注意,得在它的叶子没变成尖刺前,另外野菜也不是任何人都可以食用的,所以不可盲目食用哦。

最后,由于猪毛菜在我国分布还是挺广,所以每个地方叫法也不一样,据笔者所知就有扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、猪毛缨、叉明棵、猴子毛、蓬子菜等俗称,想吃猪毛菜的朋友可要认清楚了哦。

读者朋友们,你吃过猪毛菜这种野菜吗?你那里怎么称呼它呢?欢迎留言交流哦!

好了,今天这篇文章到这里就结束了,你们有没有认真看呢?有什么想说的都可以在下面评论哦!小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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